Видео

Вы решили купить нож...

(рассказывает Андрей Козловский)

Правка ножа мусатом

(По мотивам «Утренней гимнастики» Г.Прокопенкова)

Заточка и правка на японских водяных камнях

(рассказывает Андрей Козловский)

Заточка на Tormek

(рассказывает Андрей Петров)

О заточке на EDGE PRO

(рассказывает Андрей Петров)

Котлеты по-киевски

(рассказывает Дмитрий Мещеряков)

Рабочая поверхность

(рассказывает Дмитрий Мещеряков)

Как держать нож

(рассказывает Дмитрий Мещеряков)

Техника шинковки

(рассказывает Дмитрий Мещеряков)

Формы нарезки

(рассказывает Дмитрий Мещеряков)

Нарезка капусты

(рассказывает Дмитрий Мещеряков)

Нарезка рыбы

(рассказывает Дмитрий Мещеряков)

Нарезка чеснока

(рассказывает Дмитрий Мещеряков)

Нарезка зелени

(рассказывает Дмитрий Мещеряков)

Нарезка окорока

(рассказывает Дмитрий Мещеряков)

Нарезка дыни

(рассказывает Дмитрий Мещеряков)

Нарезка лука

(рассказывает Дмитрий Мещеряков)

Нарезка болгарского перца

(рассказывает Дмитрий Мещеряков)

Разделка курицы

(рассказывает Дмитрий Мещеряков)

Разделка рыбы

(рассказывает Дмитрий Мещеряков)